筱雅 发表于 2010-4-14 13:02

19.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。

筱雅 发表于 2010-4-14 13:02

20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。

槛外畸人 发表于 2010-4-15 23:47

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