<P> 每年的今天，我都是四点起床，拖着恋床的困倦身躯，撑着惺忪的睡眼，给我爸妈作上一锅热腾的拗九粥，给他们端去。。。。。</P>
<P> 这是在我14岁那年，老爸交代我作为福州男人，一生都要做的事情，在这以前，我已经看了我妈妈为我奶奶送了14年的粥了。。。。。。</P>
<P> 我决定这一生都会把这个传统继承下去，并且教导我的子女也要怎么作。。。。。。。。。。<BR><BR>[什么是拗九节]</P>
<P> 拗九节(正月廿九日)，是福州特有的民间传统节日。“拗九节” 又称 “后九节”后和拗及孝福州话谐音 、“孝九节”和 “送穷节”。<BR>这天清早(我家的规矩是丑时至寅时必须作好粥，就是凌晨2到5点之间)，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆红豆，薏米等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。还有就是出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”(我已经灌输我8岁的女儿一定以后要给我送)，比较正式的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。</P>
<P>[拗九粥的由来]<BR>来源于“目连救母”的传说。想必大家都听过这个传说吧。故事是这样滴；<BR> 古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里接受惩罚。目莲是孝子，自然要去探监，经常送食物给母亲吃，但皆被看守的狱卒小鬼给吃掉了，没能送到母亲手中。<BR> 后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，(注意，这样烹煮出来的粥，看上去是黝黑粘稠，且带有浑浊感的，加上撒上去的芝麻，没见过这粥的人一般是不会认为这东西是可以吃的，当然，鬼也不认为能吃)，看守鬼卒见这‘粥’，问道： 这是什么? 目连随口答道∶“这是拗垢”(福州话“九”与“垢”谐音)--即为搓下来的污垢(沙龙有个石友叫搓手皮，大概就是指这东西)。<BR> 看守信以为真，认为这粥很脏，不能吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。</P>
<P> 既然说到‘九’了。顺便也说说福州人忌讳的几个‘九’吧，俺自小就深喜闽俗，经常看见，有人生日不过九，牌号不要九等，待到8岁那年，妈妈说过年你就10岁了，要注意安全，我很奇怪八岁为什么直接能跳到九岁呢。。。。。于是就查阅了相关书籍，得到以下结论；<BR><BR>[福州人忌讳九]<BR> 凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁 (称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁 (称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗太平面 ，以求平安、健康。而且在岁数上也不言九，直接跳过，可以是连续两个20岁，把19岁遗忘掉。在福州人的传统观念中“九”是不好过的。</P>
<P><BR> 祝愿天下孝子合家平安。</P> |
发表于 2008-3-5 23:54
发表于 2008-3-6 11:43
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